名古屋旅行では専門店のひつまぶしも魅力ですが、人気店の待ち時間や夜の予定を考えると、「ホテルの朝食で食べられたら楽なのに」と思うことがあります。
ただし、ホテルによって内容はかなり違います。ビュッフェにひつまぶしが並ぶホテルもあれば、選べるメインとして一皿ずつ提供するホテル、「うなぎご飯」を薬味と出汁でひつまぶし風に楽しむホテルもあります。
そこで、2026年9月時点の公式朝食ページで、ひつまぶしまたはひつまぶし風のうなぎご飯を確認できたホテルだけを選びました。
朝食の提供形式、料金、営業時間、名古屋駅・栄からのアクセス、大浴場の有無まで比べています。朝から名古屋めしを楽しみたい人は、宿選びの基準にしてみてください。
先に結論
- 名古屋駅徒歩圏・ひつまぶし・大浴場なら、ベッセルホテルカンパーナ名古屋
- 一皿でしっかり味わう上質な朝食なら、三井ガーデンホテル名古屋プレミア
- 栄駅近く・朝6時からのビュッフェなら、ベッセルイン栄駅前
- 栄駅直結・眺望と朝食の特別感なら、ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋
- 出来立てのうなぎご飯と天むすなら、リッチモンドホテル名古屋新幹線口
予約前の注意
朝食メニューは仕入れや時期により変更されることがあります。ひつまぶしを目的に泊まる場合は、朝食付きプランを選び、宿泊日の提供内容を予約画面またはホテルへ確認してください。
ホテルカードの「最安料金」は宿全体の宿泊料金の目安で、朝食付きプランの料金とは限りません。
この記事でわかること
- 名古屋で朝食にひつまぶしを楽しめるホテル5軒の違い
- ビュッフェと選べるメイン、ひつまぶし風うなぎご飯の違い
- 朝食時間・料金・外来利用の条件
- 名古屋駅と栄、どちらを拠点にすると便利か
名古屋で朝食にひつまぶしを楽しめるホテル5選を比較
5軒とも公式ページでうなぎを使った朝食を確認できましたが、同じ「ひつまぶし」でも提供方法が違います。まずは食べ方と立地から候補を絞ると選びやすくなります。
掲載基準（2026年9月7日確認）
ホテル公式サイトで、朝食に「ひつまぶし」「ひつまぶし風」「うなぎご飯」の現行案内が確認でき、楽天トラベルで朝食付き宿泊プランを選べる施設を掲載しています。過去の宿泊記だけで紹介されているホテルや、現在の公式メニューで確認できないホテルは含めていません。
写真提供：楽天トラベル
ベッセルホテルカンパーナ名古屋 サウナ付大浴場（名古屋駅桜通口）
- うなぎ朝食
- ひつまぶし・薬味・白だし
- 提供形式
- 名古屋めしビュッフェ
- 朝食時間
- 6:30〜9:30（10:00終了）
- 立地
- JR名古屋駅桜通口から徒歩約9分
- 設備
- 大浴場・サウナあり
- 向いている人
- 名古屋駅周辺で、ひつまぶしと大浴場を両立したい人
料金・空室・対象プランは楽天トラベルで確認できます。
写真提供：楽天トラベル
- うなぎ朝食
- 選べるメインのひつまぶし
- 提供形式
- メイン1品＋和洋ハーフビュッフェ
- 朝食時間
- 6:30〜10:30（最終入店10:00）
- 立地
- JR名古屋駅から徒歩約5分
- 注意
- ひつまぶしは先着順・なくなり次第終了
- 向いている人
- 量よりも、一皿のひつまぶしと眺望を重視したい人
料金・空室・対象プランは楽天トラベルで確認できます。
写真提供：楽天トラベル
- うなぎ朝食
- ひつまぶし・薬味・出汁
- 提供形式
- 名古屋めしビュッフェ
- 朝食時間
- 6:00〜9:30
- 立地
- 地下鉄栄駅1番出口から徒歩約2分
- 特徴
- 外来朝食の事前予約に対応
- 向いている人
- 栄を拠点に、朝早くから名古屋めしを楽しみたい人
料金・空室・対象プランは楽天トラベルで確認できます。
写真提供：楽天トラベル
- うなぎ朝食
- ひつまぶし・薬味・出汁
- 提供形式
- 名古屋の味覚を含む朝食ブッフェ
- 朝食時間
- 7:00〜10:00（L.O.9:30）
- 立地
- 地下鉄栄駅から地下街で直結
- 設備
- 高層階客室・宿泊者用サウナ
- 向いている人
- 栄の立地、眺望、朝食の特別感を重視したい人
料金・空室・対象プランは楽天トラベルで確認できます。
写真提供：楽天トラベル
- うなぎ朝食
- 出来立てのうなぎご飯
- 食べ方
- 薬味と出汁でひつまぶし風
- 朝食時間
- 6:30〜10:00（L.O.9:45）
- 立地
- JR名古屋駅太閤通口から徒歩約5分
- 特徴
- にぎりたて天むす・外来利用可
- 向いている人
- 出来立てメニューと名古屋駅への近さを重視したい人
料金・空室・対象プランは楽天トラベルで確認できます。
ビュッフェで名古屋めしを少しずつ試したいならベッセルホテルの2軒かアイコニック名古屋、ひつまぶしを一皿のメイン料理として食べたいなら三井ガーデンホテル名古屋プレミアが分かりやすい選択です。
「ひつまぶし」と「ひつまぶし風うなぎご飯」は同じではない
検索上位には「ひつまぶし食べ放題」と紹介する記事もありますが、公式サイトがその表現を使っているとは限りません。ビュッフェ形式でも、特定メニューの補充や提供量を保証するものではないため、この記事では「食べ放題」と断定していません。
通常のひつまぶし
うなぎとご飯をそのまま、薬味を加えて、最後に出汁をかけて食べる案内があるタイプです。ベッセルホテルカンパーナ名古屋、ベッセルイン栄駅前、アイコニック名古屋が該当します。
選べるメインのひつまぶし
三井ガーデンホテル名古屋プレミアでは、複数あるメイン料理からひつまぶしを選び、ハーフビュッフェを組み合わせます。ひつまぶしは先着順で、なくなり次第終了です。
ひつまぶし風のうなぎご飯
リッチモンドホテル名古屋新幹線口の公式名称は「うなぎご飯」です。薬味と出汁を合わせ、ひつまぶしのように食べられます。専門店のひつまぶしと同じ料理名ではない点を理解して選びましょう。
予約前に比較したい3つのポイント
1．名古屋駅周辺か、栄周辺か
新幹線の前後や荷物を預けて動くなら名古屋駅周辺、テレビ塔周辺や栄の飲食店・買い物を楽しむなら栄周辺が便利です。ホテルの料金差だけでなく、翌朝の移動先から逆算すると選びやすくなります。
2．ビュッフェか、選べるメインか
味噌カツ、きしめん、小倉トーストなども少しずつ食べたいならビュッフェ向きです。一方、ひつまぶしを一皿の料理として落ち着いて食べたいなら、選べるメインのホテルが候補になります。
3．開始時間と売り切れ条件
朝早く出発するなら6時開始のベッセルイン栄駅前が便利です。三井ガーデンホテル名古屋プレミアのひつまぶしは先着順なので、確実性を優先するなら早めに朝食会場へ向かう必要があります。
名古屋で朝食にひつまぶしを味わえるホテル5選
1．ベッセルホテルカンパーナ名古屋｜名古屋駅徒歩圏で大浴場も
「名古屋駅周辺に泊まりたいけれど、ユニットバスだけでは物足りない」という人に合わせやすいホテルです。JR名古屋駅桜通口から徒歩約9分で、大浴場とサウナを備えています。
朝食はビュッフェ形式。公式ページでは、甘辛いたれを絡めたうなぎのひつまぶしを案内しており、刻みのり、ぶぶあられ、わさび、白だしで食べ方を変えられます。どて煮、みそかつ、小倉トースト、きしめんなども一緒に楽しめます。
写真提供：楽天トラベル
ベッセルホテルカンパーナ名古屋 サウナ付大浴場（名古屋駅桜通口）
- アクセス
- JR名古屋駅桜通口から徒歩約9分
- 食事
- 朝食ビュッフェでひつまぶし、どて煮、みそかつ、小倉トースト、きしめんなど
- 風呂
- 大浴場・サウナあり
- 向いている人
- 名古屋駅周辺で、名古屋めしの朝食と大浴場を両立したい人
朝食は6:30〜9:30、10:00終了。公式掲載料金は宿泊者1,700円、外来2,000円。料金・メニューは変更される場合があります。
最安料金の目安6,935円〜
ひつまぶし朝食付きプランを見る料金・空室・対象プランは楽天トラベルで確認できます。
このホテルの決め手
- ひつまぶしを薬味と白だしで三通りに楽しめる
- 名古屋駅徒歩圏で大浴場・サウナがある
- 朝食以外の名古屋めしも種類が多い
2．三井ガーデンホテル名古屋プレミア｜選べるメインでひつまぶし
ビュッフェの小さな丼ではなく、ひつまぶしを朝食のメイン料理として味わいたい人向けです。18階のレストランで、名古屋の街並みを眺めながら朝食を取れます。
朝食は「選べるメイン＋和洋ハーフビュッフェ」です。ひつまぶしは肉厚のうなぎを使い、そのまま、薬味、白出汁の順で楽しむ案内があります。ただし数量限定の先着順で、なくなり次第終了です。
写真提供：楽天トラベル
- アクセス
- JR名古屋駅から徒歩約5分。地下街からアクセス可能
- 食事
- 選べるメインのひつまぶし＋和洋ハーフビュッフェ
- 風呂
- 宿泊者専用大浴場あり
- 向いている人
- 一皿のひつまぶし、眺望、ホテルの上質感を重視したい人
朝食は6:30〜10:30、最終入店10:00。公式掲載料金3,300円。ひつまぶしは先着順で、なくなり次第終了です。
最安料金の目安7,600円〜
朝食付きプランの空室を見る料金・空室・対象プランは楽天トラベルで確認できます。
このホテルの決め手
- ひつまぶしを選べるメインとして提供
- 18階からの眺望とハーフビュッフェ
- 名古屋駅徒歩圏・宿泊者専用大浴場
3．ベッセルイン栄駅前｜朝6時からひつまぶし
栄の街歩きやイベントを優先しつつ、翌朝は早く動きたい人に便利です。地下鉄栄駅1番出口から徒歩約2分で、朝食は5軒のなかで最も早い6時から始まります。
ビュッフェでは、香ばしく焼いたうなぎをそのまま食べ、薬味や出汁でアレンジできるひつまぶしを案内。どて煮、みそかつ、天むすのほか、きしめんと味噌煮込みうどんなど一部日替わりのメニューもあります。
写真提供：楽天トラベル
- アクセス
- 地下鉄東山線・名城線の栄駅1番出口から徒歩約2分
- 食事
- 朝食ビュッフェでひつまぶし、みそかつ、どて煮、天むすなど
- 風呂
- 客室内バス。大浴場なし
- 向いている人
- 栄を拠点に、朝6時から名古屋めしを食べたい人
朝食は6:00〜9:30。公式掲載料金は宿泊者1,600円、外来2,000円。予約なしの外来利用は混雑時に断られる場合があります。
最安料金の目安4,512円〜
ひつまぶし朝食プランを見る料金・空室・対象プランは楽天トラベルで確認できます。
このホテルの決め手
- 朝6時から利用できる
- 栄駅徒歩約2分で、繁華街や地下鉄移動に便利
- 外来朝食の事前予約にも対応
4．ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋｜栄駅直結の高層ホテル
アクセスのよさだけでなく、眺望やホテル時間にもこだわりたい人向けです。中日ビル内にあり、地下鉄栄駅から地下街で直結。全客室が25階以上で、宿泊者用サウナもあります。
朝食ブッフェには、薬味と出汁を加えてお茶漬け風にも楽しめるひつまぶし、きしめん、オリジナル天むすなどが並びます。7階のテラスダイニングで、栄の景色を眺めながら朝食を取れるのが特徴です。
写真提供：楽天トラベル
- アクセス
- 地下鉄栄駅から地下街で直結。中日ビル24階がホテルロビー
- 食事
- 朝食ブッフェでひつまぶし、きしめん、オリジナル天むすなど
- 風呂
- 宿泊者用サウナあり。客室は全室25階以上
- 向いている人
- 栄駅直結の立地、眺望、朝食の特別感を重視したい人
朝食は7:00〜10:00、L.O.9:30。公式掲載料金は大人3,850円。朝食の予約は受け付けていません。
最安料金の目安9,000円〜
ひつまぶし朝食付きプランを見る料金・空室・対象プランは楽天トラベルで確認できます。
このホテルの決め手
- 栄駅から地下街で直結
- ひつまぶしを含む名古屋の味覚をブッフェで楽しめる
- 高層階客室と宿泊者用サウナがある
5．リッチモンドホテル名古屋新幹線口｜出来立てのうなぎご飯
名古屋駅への近さと、出来立ての朝食を重視する人に合います。朝食は2026年6月にリニューアルされ、オープンキッチンで仕上げる「うなぎご飯」と、にぎりたての天むすが加わりました。
公式名称は「ひつまぶし」ではなく「うなぎご飯」です。ただし、薬味と出汁を合わせ、ひつまぶしのように好みのスタイルで食べられます。料理名の違いより、出来立て感や名古屋駅からの移動を優先したい人の候補です。
写真提供：楽天トラベル
- アクセス
- JR名古屋駅太閤通口から徒歩約5分
- 食事
- 出来立てのうなぎご飯を、薬味と出汁でひつまぶし風に。にぎりたて天むすも提供
- 風呂
- 客室内バス。館内に宿泊者用ラウンジあり
- 向いている人
- 名古屋駅への近さと、出来立てのうなぎご飯・天むすを重視したい人
朝食は6:30〜10:00、L.O.9:45。公式掲載料金は宿泊者2,300円、外来2,500円。未就学児無料。
最安料金の目安5,715円〜
うなぎご飯の朝食プランを見る料金・空室・対象プランは楽天トラベルで確認できます。
このホテルの決め手
- 2026年6月に朝食をリニューアル
- うなぎご飯と天むすをオープンキッチンで提供
- 宿泊者以外も朝食を利用できる
目的別ならどのホテルを選ぶ？
楽天トラベルで朝食付きプランを予約する手順
1．ホテルカードから希望日と人数を入力
カードの最安料金だけで判断せず、実際に泊まる日と人数を入力します。同じホテルでも素泊まりと朝食付きでは料金が違います。
2．プラン名の「朝食付」を確認
予約画面で食事条件が「朝食あり・夕食なし」になっているか確認します。現地で朝食を追加できるホテルもありますが、満席や提供条件の変更に備えるなら朝食付きプランが分かりやすいです。
3．宿泊日のメニューと時間を再確認
メニュー変更、先着順、終了時刻に注意してください。ひつまぶしが目的なら、予約後または宿泊前にホテルへ提供予定を確認しておくと安心です。
名古屋のホテル朝食とひつまぶしでよくある質問
Q．朝食ビュッフェのひつまぶしは食べ放題ですか？
A．ビュッフェ形式でも、ホテル公式が「ひつまぶし食べ放題」と保証しているとは限りません。補充状況や提供量が変わる可能性があるため、この記事では食べ放題と断定していません。
Q．5軒とも専門店と同じひつまぶしですか？
A．提供形式は異なります。リッチモンドホテル名古屋新幹線口は、公式には「うなぎご飯」を薬味と出汁でひつまぶし風に楽しむ案内です。ホテルごとの説明を確認して選んでください。
Q．宿泊しなくても朝食だけ利用できますか？
A．ベッセルホテル2軒とリッチモンドホテル名古屋新幹線口は、公式ページで外来料金を確認できます。事前予約や混雑時の制限があるため、朝食だけ利用する場合は各ホテルへ確認してください。
Q．子どもの朝食料金はいくらですか？
A．年齢区分と料金はホテルごとに違います。添い寝無料でも朝食代は別途必要な場合があるため、予約画面で子どもの年齢と食事条件を入力して確認してください。
Q．朝食付きなら必ずひつまぶしを食べられますか？
A．仕入れやメニュー変更の可能性があります。また、三井ガーデンホテル名古屋プレミアは先着順で、なくなり次第終了です。ひつまぶしを最優先する場合は宿泊日前にホテルへ確認しましょう。
Q．ホテルカードの最安料金に朝食は含まれますか？
A．カードの最安料金は、素泊まりを含む宿全体の最低料金です。リンク先で日程と人数を入力し、「朝食付」と表示されたプランの料金を確認してください。
まとめ｜名古屋のひつまぶし朝食は、提供形式と立地で選ぶ
名古屋で朝食にひつまぶしを楽しめるホテルを選ぶときは、単に「朝食ビュッフェあり」だけでなく、料理名、提供形式、朝食時間、売り切れ条件まで比べることが大切です。
- 名古屋駅・大浴場：ベッセルホテルカンパーナ名古屋
- 一皿のひつまぶし・眺望：三井ガーデンホテル名古屋プレミア
- 栄駅・朝6時開始：ベッセルイン栄駅前
- 栄駅直結・高層階：ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋
- 出来立てうなぎご飯・天むす：リッチモンドホテル名古屋新幹線口
希望日を入れると、素泊まりとの差額や実際に選べる朝食付きプランが分かります。候補を2〜3軒開き、立地と朝食の内容を同じ条件で比較してみてください。
